неделя, юни 24, 2007

Плешки хапки с ориз и зеленчуци

Снощи си сготвихме такова нещо - много вкусно е получи. Сега ще споделя рецептата...

Продукти:
  • пакет охладени пилешки гърди (1/2 кг)
  • зеленчуци - карфиол, брокули, моркови, грах (замразен, не от консерва), лук и чесън
  • ориз
  • соев сос, зехтин, олио, сол, черен пипер, розмари
Първо направих марината за пилешкото, което го нарязах на ивички. Поставих го в пликче за замразяване и добавих малко зехтин, олио, сол, ч. пипер, розмарин (използвах сух и заради това поставих малко), 3 скилитки чесън нарязан на филийки и 3 супени лъжици соев сос. Затворих пликчето като се опитах да изкарам въздуха. Оставих го в хладилника.

След това сварих ориза, като добавих една глава лук нарязана на ситно и малко соев сос. Варих ориза докато не стана готов и не изпи цялата вода.

След това изпържих пилешкото. Просто изсипах цялото месо заедно с маринатата в загрятия тиган.

След това задуших приготвените зеленчуци в друг тиган с малко олио и вода. И като станаха готови, просто прибавих към тях месото и ориза.

Добър апетит! :)

Няма коментари: